蟹黄蟹膏会造成性早熟吗？
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标签： 性早熟
有人担心蟹黄蟹膏会造成性早熟，理由是这两个部分对应于雌蟹和雄蟹的性腺，担心其中含有雌激素、雄激素，会造成儿童性早熟。这种想法其实过虑了，甚至可以说一厢情愿。
这是因为人类的雌激素（雌二醇）、雄激素（睾酮）进化得非常晚，是脊椎动物的专属。而螃蟹是无脊椎动物，还不具备这类机制（至少这类机制不是主流），所以，食用蟹黄蟹膏并不会造成雌激素、雄激素摄入过多。
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有人担心蟹黄蟹膏会造成性早熟，理由是这两个部分对应于雌蟹和雄蟹的性腺，担心其中含有雌激素、雄激素，会造成儿童性早熟。这种想法其实过虑了，甚至可以说一厢情愿。
这是因为人类的雌激素（雌二醇）、雄激素（睾酮）进化得非常晚，是脊椎动物的专属。而螃蟹是无脊椎动物，还不具备这类机制（至少这类机制不是主流），所以，食用蟹黄蟹膏并不会造成雌激素、雄激素摄入过多。